PUI Javanologi UNS
Kajian Tradisi Jawa
Tentang
PUI Javanologi UNS
Pada tahun 2011 Universitas Sebelas Maret (UNS) mendirikan Pusat Studi Institut Javanologi di bawah Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UNS sebagai salah satu implementasi dari Visi dan Misi Universitas yang berbasis “nilai-nilai luhur budaya Nasional”. Spesifikasi bidang kajiannya adalah deskripsi, eksplorasi, eksplanasi, dan hilirisasi produk unggulan kebudayaan Jawa.
Selamat Datang di
PUI Javanologi UNS
Orientasi visioner UNS ke jenjang World Class University (WCU) serta percepatan menuju Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum (PTN-BH) membawa konsekuensi inovasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu inovasi berkelanjutan pada sistem pendidikan dan pengajaran, riset, dan revitalisasi pengabdian kepada masyarakat.
Ketua PUI Javanologi UNS Prof. Sahid Teguh Widodo, M.Hum., Ph.D.
Javanologi Today
[Javanologi Explore] Kesenian Jawa: Ebeg
Warga Banyumasan (Kabupaten Purbalingga, Banyumas, Cilacap, Kebumen), terutama mereka yang lahir sebelum tahun 2000-an, pasti familiar dengan ebeg. Tari tradisional yang menggunakan properti utama berupa kuda kepang (anyaman bambu berbentuk kuda) ini kerap digelar di...
[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Dawet Ireng
Sahabat Javanologi, Indonesia dikenal akan kuliner khas daerahnya yang beragam. Ada banyak sekali makanan khas yang lezat dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya kuliner khas daerah Jawa Tengah yang akan kita bahas kali ini adalah Dawet Ireng. Dawet Ireng...
[Javanologi Explore] Tembang Dolanan Jawa: Jaranan
Tembang Dolanan Jawa: Jaranan Hallo Sahabat Javanologi, Tahukah kamu apakah tembang dolanan jawa itu?, Tembang Dolanan adalah lagu yang dinyanyikan di dalam suatu permainan tertentu, di dalam tembang dolanan terdapat pengajaran moral spiritual yang diperuntukkan bagi...
[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Mendoan
Sahabat Javanologi, siapa sih yang tidak kenal makanan yang satu ini? Tempe Mendoan adalah makanan yang terbuat dari tempe yang dilapisi adonan tepung lalu di goreng. Makanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas dari Banyumas, Jawa tengah. Tempe Mendoan ini...
[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Dawet Ayu: Minuman Tradisional Daerah Banjarnegara
Aneka minuman khas daerah atau minuman tradisional merupakan wujud budaya yang berciri kedaerahan, spesifik, beraneka macam, dan jenisnya mencerminkan potensi alam daerah masing-masing. Saat ini minuman tradisional khas daerah dapat dipromosikan untuk menunjang...
[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Ketan
Ketan merupakan biji-bijian mirip beras yang memiliki tekstur lengket dan rasa gurih legit bila dimasak. Olahan ketan biasa dimasak dengan cara yang hampir sama dengan beras pada umumnya, yakni direbus dahulu sebelum dikukus demi mendapatkan tekstur yang pulen pada...
Follow Our Social Media
![[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Dawet Ireng](https://portal.uns.ac.id/javanologi/wp-content/uploads/sites/26/2022/11/Dawet-ireng-400x250.jpg)
![[Javanologi Explore] Tembang Dolanan Jawa: Jaranan](https://portal.uns.ac.id/javanologi/wp-content/uploads/sites/26/2022/11/oskm18_19718292_adwaya_jaranan-400x250.jpg)
![[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Dawet Ayu: Minuman Tradisional Daerah Banjarnegara](https://portal.uns.ac.id/javanologi/wp-content/uploads/sites/26/2022/10/daweet-400x250.png)
![[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Ketan](https://portal.uns.ac.id/javanologi/wp-content/uploads/sites/26/2022/10/09ef9598bde114c501ea47e1ad82186b-400x250.jpg)