[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Horok-horok

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Horok-horok

    Horok-horok adalah kuliner khas Jepara yang telah ada sejak jaman penjajahan Jepang. Makanan ini terbuat dari tepung aren dan berbentuk butiran-butiran kecil serta memiliki tekstur yang kenyal. Horok-horok bisa dianggap sebagai makanan yang langka karena makanan...
[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Sate Ambal

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Sate Ambal

Pernahkah Sahabat Javanologi mendengar tentang Sate Ambal? Hidangan lezat khas Jawa ini mungkin tidak sepopuler jenis sate lainnya, namun pastinya layak mendapatkan pengakuan karena rasa dan sejarahnya yang unik.  Sate Ambal adalah hidangan tradisional dari Kebumen,...