[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Garang Asem

oleh javanologi | Nov 1, 2022 | #Berita, #JavanologiExplore, #Kuliner

Berbicara tentang kuliner memang menjadi salah satu hal yang menarik bagi semua orang, nah sahabat Javanologi pada kesempatan kali ini kita akan membahas salah satu makanan lezat khas Indonesia  yaitu Garang Asem.Garang Asem merupakan salah satu makanan khas Jawa...

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Sale Pisang, Makanan Olahan Pisang yang Digemari Masyarakat Jawa

oleh javanologi | Nov 1, 2022 | #Berita, #JavanologiExplore, #Kuliner

Sering kita jumpai berbagai makanan olahan di jaman sekarang. Makanan olahan adalah berbagai makanan yang telah melewati beberapa proses tertentu, seperti halnya pemanasan, pengeringan, pengalengan, pembekuan, pengemasan, dan sebagainya. Proses ini dilakukan dengan...

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Garang Asem

oleh javanologi | Nov 1, 2022 | #Berita, #JavanologiExplore, #Kuliner

Berbicara tentang kuliner memang salah satu hal yang menarik bagi semua orang, nah sahabat Javanologi pada kesempatan kali ini kita akan membahas salah satu makanan lezat khas Indonesia  yaitu Garang Asem.Garang Asem merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah dan...

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Nasi Tiwul

oleh javanologi | Okt 31, 2022 | #JavanologiExplore, #Kuliner

Tiwul adalah makanan tradisional asli Indonesia yang dulu sempat menjadi makanan pokok pengganti nasi beras. Tiwul dibuat dari gaplek, yaitu singkong yang sudah dikeringkan dan dikukus. Masih banyak orang dari daerah Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan...

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Mendoan

oleh javanologi | Okt 28, 2022 | #JavanologiExplore, #Kuliner

Sahabat Javanologi, siapa sih yang tidak kenal makanan yang satu ini? Tempe Mendoan adalah makanan yang terbuat dari tempe yang dilapisi adonan tepung lalu di goreng. Makanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas dari Banyumas, Jawa tengah. Tempe Mendoan ini...

[Javanologi Explore] Kuliner Jawa: Dawet Ayu: Minuman Tradisional Daerah Banjarnegara

oleh javanologi | Okt 28, 2022 | #JavanologiExplore, #Kuliner

Aneka minuman khas daerah atau minuman tradisional merupakan wujud budaya yang berciri kedaerahan, spesifik, beraneka macam, dan jenisnya mencerminkan potensi alam daerah masing-masing. Saat ini minuman tradisional khas daerah dapat dipromosikan untuk menunjang...