Kuliner jawa : Tahu Gimbal Pak Eddy Makanan Khas Kota Semarang
Hallo Sahabat Javanologi!, Semarang ibukota Provinsi di Jawa Tengah yang juga merupakan pusat pemerintahan dari Provinsi Jawa Tengah. Kota tersebut merupakan kota terbesar ke lima di Indonesia setelah Jakarta, Surabaya, Bandung, dan Medan. Jika kamu pergi atau berlibur ke Semarang selain dapat menikmati aneka tempat wisata yang begitu banyak, agenda jelajah kuliner Semarang juga pasti menjadi rencana wajib yang harus kamu catat.
Wisata kuliner Semarang juga termasuk bagian makanan yang mungkin tidak bisa ditemukan di kota lain, meskipun ada akan tetapi olahan rasanya pasti berbeda dari kuliner semarang. Mempunyai punya banyak spot kuliner yang menarik untuk dicoba. Khususnya salah satu kuliner legendarisnya yang terkenal yaitu Tahu Gimbal Pak Eddy, kuliner tersebut kerap menjadi buruan wisatawan yang datang ke Semarang. Tahu Gimbal Pak Eddy terkenal punya citarasa enak dan bikin kangen terobati. Apakah Sahabat Javanologi salah satu orang yang pernah mencicipinya?.
Tahu gimbal merupakan makanan dengan tahu goreng dan bakwan udang sebagai bahan utamanya. Asal mula kata ‘gimbal’ berasal dari sebutan ‘udang’ bagi orang Semarang. Seporsi tahu gimbal nan lezat ini bisa kamu pesan dengan tingkat kepedesan yang berbeda. Adonan bakwan yang dicampur dengan udang lalu tahu goreng dan bakwan itu dipotong kecil-kecil dan disiram dengan saus kacang beserta irisan kol, lontong, telur,dan kubis untuk menambah kenikmatan. Jadilah seporsi tahu gimbal yang siap disantap. Ternyata ada pula loh wisatawan asing yang menikmati tahu gimbal Pak Eddy ini. Wah, terkenal juga ya kuliner Semarang satu ini.
Tahu Gimbal Pak Eddy berlokasi di JL. Menteri Supeno, Mugassari Kota Semarang, Jawa Tengah Buka Pukul 10.00-23.00 WIB.
Penulis:
Mahardika Kurnia Ardhi
Sumber:
